コース詳細
【半個室確約】卓上で石垣牛の鉄板炙り焼きや鮮魚が楽しめて石垣牛の土鍋ご飯で〆る贅沢コース
5,000円(税込)
- 12品
- 2～4名
石垣牛の特徴でもある脂身の多すぎないさっぱりとした肉質に甘みのある風味豊かな味わいを最初は鉄板で炙り焼き！次に、しゃぶしゃぶでサッパリと。最後に旬のお野菜と石垣牛の土鍋で締める。３種類の食べ方で石を堪能できます。前菜の八寸も味、見た目と楽しめ間で出てくる茶碗蒸しも自家製で絶品です。半個室で非居酒屋感も味わえ特別な1日をお楽しみください。
コースメニュー
食前酒 ハブ酒
・八寸（旬の前菜5種）
沖縄県産もずく酢小エビのせ クリームチーズの味噌漬け プチッと食感海ぶどう ゴーヤ土佐和え グルクン柚庵焼き など季節の前菜
・お造りの盛り合わせ3種
・グルクンの海老そぼろ餡かけ
・石垣牛鉄板炙り焼き
・もずくの茶碗蒸し
・石垣牛瞬間しゃぶしゃぶ
・〆の石垣牛土鍋ご飯
・旬の果物のハーブゼリー掛け
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の前日17時まで
2025/04/16 更新
